Digestão Lenta
Em caso de digestão lenta com formação de gases, não misture cereais, leguminosos e raízes com proteínas animais (carnes, aves e peixes). Faça isso por algum tempo, você vai melhorar seu padrão digestivo. A proteína animal só deve ser combinada com verduras e legumes.
Cereais: arroz, milho, aveia, massas, pães, etc.
GRUPO A : Leguminosos: feijão, lentilha, soja, etc.
Raízes: batatas, cará, inhame, aipim, etc.
Estes não devem ser misturados com:
GRUPO B : Proteína animal: Carne, peixe, crustáceos, aves, caça, ovos, etc.
Agora tanto o grupo A como o grupo B podem ser misturados com:
Verduras: alface, agrião, beterraba, brócolis, chicória, couve, cogumelo, espinafre, pepino, repolho, tomate, couve-flor, palmito, etc.
Legumes: abóbora, cenoura, chuchu, nabo, beterraba, etc.
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